กระเทียมแม้จะก่อกลิ่นปาก แต่กระเทียมก็มีคุณอนันต์เลยทีเดียว
“น.พ.มาศ ไม้ประเสริฐ” แห่งมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ชี้ให้เห็นคุณค่าของมัน
กระเทียมจัดเป็น “ราชาแห่งสมุนไพร” ที่มีคุณประโยชน์มหาศาล ซึ่งเรารู้จักกันมาช้านานแล้ว เพราะในกระเทียมประกอบไปด้วยสารออกฤทธิ์ที่สำคัญ
มี “ไดซัลไฟด์” ช่วยลดระดับ “คอเลสเตอรอล” และ “LDL” (ไขมันชนิดไม่ดี) ในเส้นเลือด
มี “ซีลีเนียม” เป็นสารแอนติออกซิแดนต์ที่ทำหน้าที่ต่อต้าน “อนุมูลอิสระ” ช่วยชะลอความแก่ และช่วยควบคุมการทำงานของร่างกายมนุษย์ให้อยู่ในภาวะปกติและภาวะโรคข้ออักเสบ
มี “กำมะถัน” ช่วยป้องกันโรคผิวหนังหลายชนิด ช่วยบำรุงข้อต่อ และกล้ามเนื้อ
มี “อัลลิอิน” คุณสมบัติเป็นยาปฏิชีวนะ ช่วยออกฤทธิ์ต่อต้านการเกิดเซลล์มะเร็งตามอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย อ่านทั้งหมดได้ที่นี่ »
